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Polpettone di Vitello con Radicchio e Scamorza

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Un secondo piatto saporitissimo e leggero, facile da preparare, che si puo’ preparare anche in anticipo. Da provare!

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Quasi Cheesecake o Torta di Ricotta e Biscotti

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Questa torta non è un vero e proprio cheesecake ma ci assomiglia molto. Una base di biscotti con crema morbida al formaggio e una croccante copertura di amaretti,… Read More »

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Risotto al Salmone Affumicato

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Questo risottino l’ho preparato per la cenone di fine anno, un risotto diverso dal solito, profumato e speziato. Facile da fare e da mangiare!

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Torta di Mele e Panettone – come riciclare il Panettone

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Sembra impossibile ma avevo ancora una fetta di panettone che girava per casa, così ecco un’altra idea per riciclare il panettone… un’idea niente male, si ottiene una torta… Read More »

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Torta di Biscotti e Pere

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Avevo un quantitativo notevole di biscotti da smaltire, così ecco una torta ricicla biscotti, profumata e morbida…

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Muffin con Farina di Riso e Marmellata

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Ah i muffin come si fa a non prepararli, sono dei dolcetti monoporzione così invitanti, quasi irresistibili, e se poi sono pure ripieni allora si salvi chi puo’!!!

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Panini allo Yogurt

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Questi panini sono soffici soffici, perfetti per essere farciti e fantastici se gustati caldi.

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Yogurt fatto in casa

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Che bello preparare lo yogurt fatto in casa! Io l’ho preparato senza yogurteria e che soddisfazione quando al primo cucchiaio si riscopre uno yogurt cremoso, denso e per… Read More »

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Plumcake di Panettone, come riciclare il Panettone

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Avete avanzato la famosa fetta di panettone e da un po’ gironzola per casa, beh prima che finisca nella pattumiera vi consiglio di seguire questa ricettina per prepararvi… Read More »