Categoria:  primi

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Zuppa d’Orzo

In primi, ricette On 17 febbraio 2012 0 Commenti

Con questo freddo in queste giornate invernali non c’è niente di meglio di una buona zuppa fumante, per scaldarci e coccolarci un po’.

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Risotto al Salmone Affumicato

In pesce, primi, ricette On 18 gennaio 2012 2 Commenti

Questo risottino l’ho preparato per la cenone di fine anno, un risotto diverso dal solito, profumato e speziato. Facile da fare e da mangiare!

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Vellutata di Finocchi

In primi, ricette On 18 novembre 2011 0 Commenti

Con pochi e semplici ingredienti ecco un piatto raffinato e sano. Una crema dal gusto delicato, dove i pistacchi fanno da completamento al piatto, conferendo una nota particolare… Leggi »

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Zuppa di Piselli

In primi, ricette On 17 novembre 2011 0 Commenti

Con l’autunno e i primi freddi il desiderio di zuppe e minestroni si fa largo. Questa è una zuppa molto saporita e anche molto veloce da preparare, sicuramente… Leggi »

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Risotto ai Finocchi

In primi, ricette On 8 novembre 2011 2 Commenti

In questa ricetta mi sono imbattuta per caso, ma ne valeva la pena… un risotto dal gusto delicato e semplice. Servitelo con delle listarelle di radicchio dosson, conferiscono… Leggi »

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Vellutata Arancio di Zucca

In primi, ricette On 26 ottobre 2011 0 Commenti

Con l’arrivo dell’autunno viene voglia di scaldarsi con zuppe e minestroni. Ecco una ricetta dal sapore autunnale dove il dolce e l’amaro si incontrano per un connubio perfetto,… Leggi »

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Onigiri Giapponesi

In primi, ricette, senza lievito On 22 febbraio 2011 23 Commenti

Questi triangoli di riso visti e rivisti nei cartoni giapponesi non sono poi così complicati, bisogna solo fare un po’ di pratica con le mani (esistono anche degli… Leggi »

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Spaghetti di Riso

In primi, ricette On 12 aprile 2010 7 Commenti

Avevo già mangiato gli spaghetti di riso, ma quando li ho preparati la prima volta non potevo immaginare che sarebbero venuti ancora più buoni di quelli mangiati al… Leggi »

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Riso alla Cantonese

In primi, ricette On 10 aprile 2010 3 Commenti

Che riso! Questa ricetta è davvero buona, la preparazione del riso è importantissima e seguendo la preparazione passo passo otterrete un riso profumato e ricco di sapore. E… Leggi »