Polpette in Salsa Dolce
Per la gioia di grandi e piccini ritorna la carne macinata una grande protagonista… Ci sono mille versioni per le polpette, un grande classico che non tramonta mai,… Leggi »
Muffin di Salmone
Questi muffin di salmone sono fantastici e super versatili, ottimi come cena, spuntino o come antipasto, ideali anche per un pranzo al sacco, perche’ si possono mangiare con… Leggi »
Torta di Carote Senza Glutine
La torta di carote e’ fantastica, quando leggo la storia del coniglietto che si mangia la torta di carote mi vien subito voglia di prepararla, deliziosa e sana,… Leggi »
Carne Macinata alla Mediterranea
Penso che la carne macinata sia un ingrediente che non deve mai mancare in una lista della spesa… e’ cosi’ versatile, si puo’ preparare di tutto: ragu’, polpette,… Leggi »
Crostata Paleo di Crema di Nocciole e Frutti di Bosco
In questo periodo sto preparando tante ricette senza glutine e senza latticini. Preparare dolci senza questi ingredienti non è sempre facile, a volte però il risultato supera le… Leggi »
Biscotti di Mandorle e Cioccolato
Questi biscotti ricordano molto i cookies, i biscotti americani arricchiti con gocce di cioccolato, questa versione è un po’ particolare: senza glutine e poco zuccherata. A noi sono… Leggi »
Bonet o Budino agli Amaretti
Questo dolce delicato e fresco, me l’ha fatto conoscere una cara amica. Semplice ma d’effetto, piace tanto anche ai bambini! Il bonet è un tipico dolce al cucchiaio… Leggi »
Gelato alla Banana e Nocciola con Latte di Mandorla
Ecco un ricco e cremoso gelato alla banana con un tocco di nocciola tostata, senza uova né latticini. Un’alternativa genuina al solito gelato!
Latte di Mandorla Fatto in Casa
Perché fare il latte di mandorla fatto in casa? Mah, forse perché è difficilissimo trovare del semplice latte di mandorla senza zuccheri e altri strani ingredienti aggiunti. Farlo… Leggi »
