Categoria:  secondi

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Tortillas di Mais

In antipasti, ricette, secondi, senza lievito, vegan On 26 gennaio 2011 5 Commenti

La tortilla non è solo una base per fajitas, enchiladas, tacos, burritos, flautas, ma anche una valida alternativa al pane, soprattutto per chi ha problemi di intolleranza al… Leggi »

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Tortilla o Frittata di Patate e Zucchine

In antipasti, secondi On 24 gennaio 2011 5 Commenti

La tortilla è un tipico piatto spagnolo, ricordo ancora l’immancabile appuntamento con le tapas durante la nostra vacanza in Andalusia; la tortilla mi è rimasta nel cuore, forse… Leggi »

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Crocchette di Pollo

In ricette, secondi On 8 marzo 2010 0 Commenti

Impanatura facile facile e in ben 2 versioni per gustare il pollo con delle idee creative. La prima versione light, con un’impanatura di crackers, la seconda versione più… Leggi »

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La Pizza

In ricette, secondi On 9 giugno 2008 33 Commenti

La pasta della pizza, non è una pasta che va lavorata molto, scegliere invece la farina Manitoba puo’ fare la differenza, questa farina in effetti è particolarmente indicata… Leggi »

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Calamari Ripieni

In pesce, ricette, secondi On 6 giugno 2008 0 Commenti

Premetto che ho una vera passione per i dolci, ma adoro la buona cucina e quindi non posso privarmi di primi e secondi piatti. Questa sera mi sono… Leggi »

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La Piadina Romagnola

In ricette, secondi On 9 marzo 2008 2 Commenti

Difficile catalogare la piadina, in effetti nonostante sia una semplice variante del pane, la piadina è ottima sia da sola che imbottita, può diventare un dolce, e per… Leggi »