Categoria:  senza glutine

IMG_7118

Crostata Paleo di Crema di Nocciole e Frutti di Bosco

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito On 4 settembre 2014 0 Commenti

In questo periodo sto preparando tante ricette senza glutine e senza latticini. Preparare dolci senza questi ingredienti non è sempre facile, a volte però il risultato supera le… Leggi »

IMG_7114

Biscotti di Mandorle e Cioccolato

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito On 31 agosto 2014 2 Commenti

Questi biscotti ricordano molto i cookies, i biscotti americani arricchiti con gocce di cioccolato, questa versione è un po’ particolare: senza glutine e poco zuccherata. A noi sono… Leggi »

IMG_7073

Gelato alla Banana e Nocciola con Latte di Mandorla

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito On 18 agosto 2014 0 Commenti

Ecco  un ricco e cremoso gelato alla banana con un tocco di nocciola tostata, senza uova né latticini. Un’alternativa genuina al solito gelato!

seppe_in_umido

Seppie in Umido

In paleo, pesce, ricette, secondi, senza glutine, senza lievito On 29 gennaio 2014 0 Commenti

La ricetta delle seppie in umido e’ davvero facile e da’ ottimi risultati perche’ con poca fatica si porta in tavola un piatto semplice, ma davvero molto buono.

spezzatino

Spezzatino con Patate

In paleo, ricette, secondi, senza glutine, senza lievito On 22 gennaio 2014 2 Commenti

Lo spezzatino di manzo e’ un secondo piatto semplice e gustoso, tipicamente invernale che richiede semplicemente un lungo tempo di cottura. Si puo’ benissimo preparare con anticipo e… Leggi »

nocciolata

Nutella o Crema di Nocciole Fatta in Casa

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito, vegan On 6 gennaio 2014 6 Commenti

Ebbene si’ ho trovato la sostituta ufficiale della nutella o crema di nocciole… facilissima, con pochi ingredienti e un robot da cucina il gioco e’ fatto e che… Leggi »

biscotti_sesamo

Biscotti con Semi di Sesamo

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito On 4 gennaio 2014 0 Commenti

Questi biscotti sono fantastici, senza zuccheri aggiunti e deliziosi… adoro i semi di sesamo!

cotechino

Il Cotechino

In paleo, ricette, secondi, senza glutine, senza lievito On 3 gennaio 2014 0 Commenti

Non preparo spesso il cotechino, ma quando mi capita lo prendo direttamente dal contadino o dall’azienda agricola di fiducia, per portare in tavola un cotechino fresco, non di… Leggi »

crostata_ciocco_cocco

Torta di Cocco e Frutti di Bosco

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito, vegan On 1 gennaio 2014 0 Commenti

Questa torta mi ricorda vagamente il bounty, ma in realta’ e’ decisamente piu’ buona e piu’ sana. E’ una torta semplicissima che non richiede cottura, inoltre visto che… Leggi »