Clafoutis di Pere
Il clafoutis e’ uno di quei dolci rustici che sfida ogni classificazione. Un incrocio tra una crema, una frittella spessa e un flan; non e’ complicato, ma e’… Leggi »
Torta di Banana e Cioccolato
Ogni tanto in frigo restano un po’ di banane troppo mature per essere mangiate, ma perfette per preparare un dolcetto sfizioso e veloce, ottimo per soddisfare qualche voglia… Leggi »
Lasagne alla Bolognese o Pasticcio di Carne
Ricordo che nei pranzi domenicali specie durante le feste quando c’erano amici e parenti invitati a pranzo, il pasticcio era il piatto che andava per la maggiore e… Leggi »
Torta con Crema di Cocco
Ho provato tante torte senza glutine e senza latticini, ma questa credo sia una delle mie preferite, golosa al punto giusto!
Torta di Carote Senza Glutine
La torta di carote e’ fantastica, quando leggo la storia del coniglietto che si mangia la torta di carote mi vien subito voglia di prepararla, deliziosa e sana,… Leggi »
Crostata Paleo di Crema di Nocciole e Frutti di Bosco
In questo periodo sto preparando tante ricette senza glutine e senza latticini. Preparare dolci senza questi ingredienti non è sempre facile, a volte però il risultato supera le… Leggi »
Biscotti di Mandorle e Cioccolato
Questi biscotti ricordano molto i cookies, i biscotti americani arricchiti con gocce di cioccolato, questa versione è un po’ particolare: senza glutine e poco zuccherata. A noi sono… Leggi »
Bonet o Budino agli Amaretti
Questo dolce delicato e fresco, me l’ha fatto conoscere una cara amica. Semplice ma d’effetto, piace tanto anche ai bambini! Il bonet è un tipico dolce al cucchiaio… Leggi »
Gelato alla Banana e Nocciola con Latte di Mandorla
Ecco un ricco e cremoso gelato alla banana con un tocco di nocciola tostata, senza uova né latticini. Un’alternativa genuina al solito gelato!
