Onigiri Giapponesi
Questi triangoli di riso visti e rivisti nei cartoni giapponesi non sono poi così complicati, bisogna solo fare un po’ di pratica con le mani (esistono anche degli… Read More »
Crostata di Corn Flakes con Frutta Fresca e Agar Agar
Ecco una crostata diversa dal solito, con una base croccante dall’aspetto rustico, perchè fatta completamente con i corn flakes, quindi senza lievito e uova; e anche la crema… Read More »
Crostata con Crema al Limone e Mele Vegan
Questa crostata ha stupito anche me! Una crostata friabile e dal sapore delicato, una base perfetta per tutte le crostate e sopratutto leggera, perchè senza burro.
Pasta Fillo o Phillo
La pasta fillo leggerissima e croccante, puo’ sostituire la pasta sfoglia in tantissime ricette, sia dolci che salate. In questa ricetta vi propongo una stesura della pasta fillo… Read More »
Lingue di Gatto
Le lingue di gatto sono dei biscottini ideali sia per guarnire torte che per accompagnare dolci al cucchiaio e gelati, ma anche per essere gustati in compagnia con… Read More »
Pane Indiano – Atta Roti o Chapati
Gli ingredienti del pane indiano sono più o meno gli stessi della piadina, ma la preparazione è un po’ diversa. Grazie a questa preparazione il pane indiano risulta… Read More »
Tortillas di Mais
La tortilla non è solo una base per fajitas, enchiladas, tacos, burritos, flautas, ma anche una valida alternativa al pane, soprattutto per chi ha problemi di intolleranza al… Read More »
