Impanatura facile facile e in ben 2 versioni per gustare il pollo con delle idee creative.
La prima versione light, con un’impanatura di crackers, la seconda versione più sfiziosa, con un’impanatura di patatine fritte sbriciolate!

 

Ingredienti:

1 petto di pollo a fette
250 gr di yogurt naturale
2/3 pacchetti di crackers salati per la versione light (io ho usato quelli al rosmarino)
q.b. patatine fritte in sacchetto per la versione sfiziosa

Preparazione:

Mettere il petto di pollo tagliato a pezzetti in una terrina assieme allo yogurt naturale e lasciare riposare una mezz’ora.

In un sacchetto per alimenti mettere i crackers (oppure le patatine) e sbriciolarli, creando dei piccoli pezzetti.

Impanare ogni bocconcino di carne, passandolo più volte nell’impanatura di crackers.

Infornare su una placca da forno rivestita con carta forno a 200° per 20 minuti.

Servire tiepidi.

Crocchette Pollo