Refrains

Oft habe ich mir selbst versprochen, dass ich früher oder später die Kekse gemacht, ich mag diese Werbungen, wo sehen Sie die gute Mutter und die Kinder bereiten duftenden Kekse mit bemehlten Nase sind mit weit aufgerissenen Augen Warten auf Abschied aus dem Ofen. Es gibt nichts Schöneres, als glücklich, die kleine / große Kinder machen, vor allem wenn man hungrig ist!


Zutaten für die Mandelmasse:

250 Gramm Mehl
110 g Zucker
90 Gramm Butter
15 g der zerkleinerten Amaretti
10 Gramm Mandeln, geschält und gehackt
1 Ei
1 EL Honig
ein halbes Päckchen Hefe
eine Prise Salz

Zutaten für Teig mit Schokolade:

250 Gramm Mehl
120 Gramm zuchero
100 g Butter
30 g Kakaopulver
25 g Milch
25 g pulverisierte Makronen
1 Ei
ein halbes Päckchen Hefe
eine Prise Salz

Almond Teig:

Die Butter mit Zucker schaumig rühren glatt. Fügen Sie den zerdrückten Amaretti und Mandeln beide, das "Ei, einen Löffel Honig, eine Prise Salz, Mehl und Backpulver. Rühren Sie vorsichtig, bis der Teig glatt und homogen.

Dough Geschmack:

Die Butter mit Zucker schaumig rühren glatt. In Kakao, Milch, zerdrückten Amaretti, die "Ei, eine Prise Salz, Mehl und Backpulver. Rühren Sie vorsichtig, bis der Teig glatt und homogen.

Heizen Sie den Backofen auf 180 °.

Nehmen Sie kleine Mengen von dem Teig und bilden vier langen Rollen, abwechselnd ein Brötchen und eine Schokolade mit Mandeln, drücken Sie leicht die 4 Rollen gegeneinander, sich ihnen anzuschließen, und schneiden Sie die Cookies ca. 2 cm breit zu machen. Setzen Sie sie auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und im Ofen bei 180 Grad für 15 Minuten gefüttert.

Nachdem sie gebacken sind abkühlen lassen auf einem Kuchengitter und genießen Sie zusammen!