Als ich Bagels mache ich oft Geschmack testen ein bisschen "alle (Fenchel, Sesam, Pfeffer, getrocknete Zwiebeln Flocken), aber ich muss sagen, dass für mich diese am meisten leckeren Geschmack sind ... Pizza. Hier ist das Rezept.
Zutaten:
400 g Mehl
1 TL Backpulver für Kuchen
100 Gramm warmen Weißwein
90 Gramm Olivenöl heiß
2 Teelöffel Salz
50 Gramm Tomatensauce (nur um die Pizza Bagels schmecken put)
2 Esslöffel Oregano (oder Fenchelsamen, Sesam, Paprika)
Zubereitung:
Das Mehl, Glühwein, die "heiße Öl, Backpulver und Salz, fügen Sie die Tomatensauce und 'Oregano und weiter kneten, bis der Teig glatt und elastisch.
Machen Sie einen Ball und abgedeckt stehen lassen für eine halbe Stunde.
Forming taralli immer der Teig klebt etwa 8 cm lang. mit einem Durchmesser kleiner als 1 cm., schließen Sie sie auf sich selbst durch Überlappen der Enden.
Legen Sie die Brötchen auf einem Backblech mit Backpapier belegtes, ohne dass sie einander berühren.
Bei 180 ° für 25/30 Minuten.
Abkühlen lassen und genießen Sie einen Aperitif, begleitet.
