Karotten-Muffins

Die Camille hat immer die richtige Balance zwischen süß und echt sind, werden diese kleinen Wolken nach dem Geschmack der Karotte leicht und zart.


Zutaten:

2 Eier
170 g Zucker
80 g Mandeln
200 Gramm geriebene Möhren
300 g Mehl
100 Gramm Rapsöl
100 Gramm Milch oder Orangensaft
1 Päckchen Hefe
1 Prise Salz
Vanille-Geschmack

Zubereitung:

Reiben Sie die Möhren und fein hacken die Mandeln.
Schlagen Sie die Eier mit einer Prise Salz und fügen Sie dann den Zucker immer schlagen kräftig, bis die Mischung schaumig ist.

Fügen Sie die Mandeln, Karotten, die "Kernöl, dem" Duft von Vanille und das gesiebte Mehl. Separat sciogliore die Hefe in der Milch oder Orangensaft, zu ergänzen Mischung und gut mischen.

Setzen Sie die Mischung in der Tassen (Befüllung über 2 / 3 der Pappbecher), backen im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad für 25 Minuten.

Diese Dosen sind ca. 20 Camille.