Bevor er in der Lage, eine befriedigende Rezept zu finden musste ich lange suchen, sondern endlich hier ist es. Dies ist die Version, dass ich denke, das Beste für meine Vorstellung von Muffins.
Die Muffins sind nicht für eine lange Zeit verarbeitet werden. Die erhaltene Mischung wird, muss fast körnig. Es ist auch ratsam, muffin Pappbecher haben, sehr praktisch und schön-Effekt!
Zutaten:
250 g Mehl + 2 TL Backpulver (oder Mehl autolievitante)
200 Gramm Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
250 Gramm Joghurt
60 g Pflanzenöl
Schokoladenstückchen
Zubereitung:
Zuerst mischen Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und in einer anderen Flüssigkeit diejenigen.
Dann sichten Sie das Mehl mit dem Backpulver, eine Prise Salz und Zucker mischen.
In der anderen Schüssel die Eier, Joghurt und "Öl, und rühren, bis Masse glatt ist.
Schließlich gießen Sie die Flüssigkeit auf die Verbindung trockenen Zutaten erhalten, Mischen aller Mischen und Kombinieren Schokoladenstückchen.
Die erhaltene Mischung körnig, kann "in Pappbecher verteilt werden, so dass ein Zoll von der Kante, so dass die Muffins nicht steigen übermäßig Umschlag.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für 20/25 Minuten.
Rat:
Wenn Sie Pappbecher setzen in muffin pan ist sogar besser, weil die Tassen schön sind und Sie erhalten die Rechte muffis perfekt!
Weitere Rezepte für Muffins:
Das perfekte Rezept bietet auch Muffins mit Mandeln !
