Torta Margherita

La Torta Margherita Kuchen war ursprünglich ein sehr schlechter, aus Mehl, Stärke, Zucker und Eier: keine Butter, kein Öl, keine Hefe. Praktisch ein Schwamm KVB Kuchen mit Puderzucker. Heute ist die Margherita pie Rezepte die Zugabe von Butter oder Öl und Hefe. In der Tat, die hinzugefügt Fett macht es attraktiver für die Hefe-Mischung und macht es leichter können Sie die Anzahl der Eier.
Dies ist die Version von Torta Margherita bevorzugten, die Erhaltung der Tradition, aber ohne dabei die Leichtigkeit und Duft.

Zutaten:

190 g weiche Butter bei Raumtemperatur
250 gr. Zucker
4 Eier
125 gr. Mehl
125 g Kartoffelstärke
1 Beutel Vanillezucker
1 / 2 Päckchen Hefe
1 Prise Salz
Puderzucker

Schlagen Sie die Eigelb mit 4 EL heißem Wasser, Zucker, Vanille und Hefe. Getrennt arbeiten die Butter weich bei Raumtemperatur, damit sie schaumig und die Eigelb. Aus Mehl und Stärke sieben und zusammen mit Kompost, Mischen nur notwendig, mischen das Ganze.

Schlagen Sie die Eiweiß steif bis zum Unternehmen mit einer Prise Salz und kombinieren und dabei die Substanz.

Für den Teig in einen Kuchen cm Durchmesser. 24 Papier liniert Ofen und backen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 45 Minuten.

Am Ende des Kochens den Kuchen kühlen und mit Puderzucker. Wenn warm wird einem weichen unwiderstehlich.