• 2 pere biologiche mature (io ho usato le pere kaiser)
  • 4 noci circa
  • 2 cucchiai di miele (sciroppo d'acero per versione vegan)
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere

Il dessert di pere e noci e’ di una semplicita’ quasi disarmante, con pochi ingredienti e pochissima fatica si ottiene un dessert squisito.

Questo dessert di pere e noci puo’ essere consumato tiepido, ma anche freddo, ottimo anche a colazione!


Lavare e asciugare le pere, tagliarle a meta’ e togliere i semi con il dosatore per gelato oppure con un cucchiaio.

Rompere i gherigli di noci e posizionarli al posto dei semi, aggiungere un cucchiaino di miele e spolverare a piacere con cannella in polvere.

Posizionare le pere su una teglia e infornare a 180° per 30 minuti circa, controllare la cottura e prolungare se necessario.

Gustare tiepide.