Ingrédients:
200 grammes de biscuits
100 grammes de beurre
500 grammes de fruits yogourt préféré
60 grammes de sucre
200 grammes de crème à fouetter
ichtyocolle (gélatine)
Procédure pour la base:
Hacher les biscuits avec un mixeur ou un mortier, faire fondre le beurre et mélanger avec les biscuits hachés.
Sortir le plat sur lequel vous voulez faire le gâteau, faire un cercle avec un diamètre de 12 cm. acétate avec du ruban adhésif et le placer sur la plaque.
Poser les biscuits sur le fond de la casserole à l'aide d'une cuillère.
Procédure pour la crème de yaourt:
Fouetter la crème et ajouter lentement le yogourt et le sucre à glacer.
En attendant, mettez la gélatine à tremper dans l'eau froide pendant 10 minutes.
Ne pas les laisser tremper pendant plus longtemps. Puis mettez-les dans une casserole avec une cuillère à soupe d'eau et dissoudre à feu doux avec du yaourt à la crème un peu plus », sans porter à ébullition.
Eteignez le feu et laisser refroidir à température ambiante.
Combinez la gélatine rapidement au reste de la crème, l'aide d'un batteur électrique. Verser la crème dans la base de biscuits et réfrigérer pendant au moins 3 heures.
aussi ce très bon, meilleur que le camée!
semble bon! fraîche, correspondent à cette saison! juste une question ... combien de feuilles de gélatine sont nécessaires? merci!
@ Lostinthesky: Je suis entièrement d'accord, et puis au moins vous utilisez tous les ingrédients naturels!
@ Mujahidamuslima: j'utilise les feuilles de gélatine, et pour cette recette j'ai utilisé 2, mais les doses changer si nous augmentons la quantité de yogourt et la crème. Une bonne préparation et laissez-moi savoir comment il est venu
Bonjour! Ce week-end j'ai essayé de faire ce gâteau et je dois dire qu'il est fantastique dans ces jours de chaleur torride ... merci beaucoup!
J'ai eu quelques problèmes mais je pense que la crème de yaourt, la crème et la colle de poisson (2fogli) est resté un peu "trop mous à mon goût, il a été assez ferme, même après une nuit froide .... Qu'ai-je fait de mal? La crème était belle crème, soda ... Je ne sais pas ce qui aurait pu mal tourner ... vous savez vous m'aider? Merci!
@ Sara: tu as raison, en fait, quand j'ai écrit la recette j'ai oublié d'écrire le nombre de feuilles que j'ai utilisé, mais ces doses de crème et de yogourt 2 feuilles sont peu nombreux, je le ferais de nouveau pour vous dire le nombre exact de feuilles.
En attendant, si vous avez à faire à nouveau, je vous suggère d'augmenter le nombre de feuilles, par exemple, vous pouvez essayer avec 3 ou 4.
Let me know!
Merci! Sûrement je vais essayer avec plus de gélatine et peut-être même avec du yogourt nature au lieu de matières grasses, c'est peut-être plus dense! Nous vous ferons savoir dès que possible!
Comme promis, je l'ai fait à nouveau en mettant le gâteau 4 feuilles de colle de poisson et je pense que ça vient texture parfaite! Essayez-le! Merci encore pour la recette!
@ Sara: excellent! Je suis vraiment heureux