Quando faccio i taralli mi capita spesso di aromatizzarli testando un po’ tutto (semi di finocchio, sesamo, peperoncino, scaglie di cipolla disidratata) ma devo dire che per me i più golosi sono questi… gusto pizza. Ecco la ricetta.

Continua a leggere »

Da anni ormai bevete il caffè fatto con la moka, il gusto è davvero ottimo, unica pecca non ha la schiumetta come quello del bar… ma il mio sì e forse anche meglio, ora vi spiego come farla!

Continua a leggere »

Questi pasticcini sono molto conosciuti, la ricetta originale prevede la stessa quantità di farina, burro, mandorle e cioccolato, ma qui ho apportato delle piccole varianti che secondo me rendono questi baci di dama ancora più buoni.

Continua a leggere »

Questi biscotti salati al parmigiano sono ottimi per un aperitivo o come stuzzichini da servire con l’antipasto di una cena tra amici. Molto veloci da preparare e per tante occasioni.

Continua a leggere »

Finalmente dei muffin come dico io! Questi dolcetti sono facili da fare ma ogni volta non vengono mai come vorrei, questi invece sono soffici soffici e davvero profumati!

Continua a leggere »

I cantucci fanno riaffiorare alla mente ricordi di serate trascorse in compagnia ad inzuppare e chiaccherare, chiaccherare e inzuppare, magari nel vin santo, così si conversa più rilassati e ci si lascia andare nelle confidenze che riscaldano l’animo.

I cantucci veloci da preparare, si mantengono fraganti e croccanti per diversi giorni chiusi in scatole di latta. Ottimi anche a colazione!
Continua a leggere »

Questo primo piatto oltre ad essere leggero è anche particolarmente gustoso, grazie al radicchio che rilascia un aroma delicato e invitante.

Continua a leggere »