IMG_7477

Clafoutis di Pere

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito 0 Comments

Il clafoutis e’ uno di quei dolci rustici che sfida ogni classificazione. Un incrocio tra una crema, una frittella spessa e un flan; non e’  complicato, ma e’… Leggi »

IMG_7478

Terrina o Torta di Verdure

In antipasti, paleo, ricette, secondi, senza glutine 0 Comments

Una gustosa torta vegetale ricca di zucchine, zucca e carote. Infinitamente versatile, questa torta di verdure e’ altrettanto buona calda che a temperatura ambiente o fredda direttamente dal… Leggi »

IMG_7466

Torta di Banana e Cioccolato

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito 0 Comments

Ogni tanto in frigo restano un po’ di banane troppo mature per essere mangiate, ma perfette per preparare un dolcetto sfizioso e veloce, ottimo per soddisfare qualche voglia… Leggi »

Lasagne

Lasagne alla Bolognese o Pasticcio di Carne

In primi, ricette, senza lievito 0 Comments

Ricordo che nei pranzi domenicali specie durante le feste quando c’erano amici e parenti invitati a pranzo, il pasticcio era il piatto che andava per la maggiore e… Leggi »

IMG_7136

Torta con Crema di Cocco

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito, vegan 0 Comments

Ho provato tante torte senza glutine e senza latticini, ma questa credo sia una delle mie preferite, golosa al punto giusto!

IMG_7079

Polpette in Salsa Dolce

In paleo, ricette, secondi, senza glutine 0 Comments

Per la gioia di grandi e piccini ritorna la carne macinata una grande protagonista… Ci sono mille versioni per le polpette, un grande classico che non tramonta mai,… Leggi »

muffin_salmone

Muffin di Salmone

In antipasti, finger food, paleo, pesce, ricette, secondi, senza glutine 0 Comments

Questi muffin di salmone sono fantastici e super versatili, ottimi come cena, spuntino o come antipasto, ideali anche per un pranzo al sacco, perche’ si possono mangiare con… Leggi »

IMG_7172

Torta di Carote Senza Glutine

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito 0 Comments

La torta di carote e’ fantastica, quando leggo la storia del coniglietto che si mangia la torta di carote mi vien subito voglia di prepararla, deliziosa e sana,… Leggi »

IMG_7116

Carne Macinata alla Mediterranea

In condimenti, paleo, ricette, secondi, senza glutine 0 Comments

Penso che la carne macinata sia un ingrediente che non deve mai mancare in una lista della spesa… e’ cosi’ versatile, si puo’ preparare di tutto: ragu’, polpette,… Leggi »