Clafoutis di Pere
Il clafoutis e’ uno di quei dolci rustici che sfida ogni classificazione. Un incrocio tra una crema, una frittella spessa e un flan; non e’ complicato, ma e’… Leggi »
Terrina o Torta di Verdure
Una gustosa torta vegetale ricca di zucchine, zucca e carote. Infinitamente versatile, questa torta di verdure e’ altrettanto buona calda che a temperatura ambiente o fredda direttamente dal… Leggi »
Torta di Banana e Cioccolato
Ogni tanto in frigo restano un po’ di banane troppo mature per essere mangiate, ma perfette per preparare un dolcetto sfizioso e veloce, ottimo per soddisfare qualche voglia… Leggi »
Lasagne alla Bolognese o Pasticcio di Carne
Ricordo che nei pranzi domenicali specie durante le feste quando c’erano amici e parenti invitati a pranzo, il pasticcio era il piatto che andava per la maggiore e… Leggi »
Torta con Crema di Cocco
Ho provato tante torte senza glutine e senza latticini, ma questa credo sia una delle mie preferite, golosa al punto giusto!
Polpette in Salsa Dolce
Per la gioia di grandi e piccini ritorna la carne macinata una grande protagonista… Ci sono mille versioni per le polpette, un grande classico che non tramonta mai,… Leggi »
Muffin di Salmone
Questi muffin di salmone sono fantastici e super versatili, ottimi come cena, spuntino o come antipasto, ideali anche per un pranzo al sacco, perche’ si possono mangiare con… Leggi »
Torta di Carote Senza Glutine
La torta di carote e’ fantastica, quando leggo la storia del coniglietto che si mangia la torta di carote mi vien subito voglia di prepararla, deliziosa e sana,… Leggi »
Carne Macinata alla Mediterranea
Penso che la carne macinata sia un ingrediente che non deve mai mancare in una lista della spesa… e’ cosi’ versatile, si puo’ preparare di tutto: ragu’, polpette,… Leggi »
