Finger Food – Grissini di Pasta Sfoglia allo Speck
Smoothie ai Frutti di Bosco
Frittelle di Carnevale, Bomboloni o Krapfen al Forno
Pane Nero ai Cereali
Crumble di Mele e Uvetta
Il crumble è un dolce al cucchiaio con frutta sotto e frolla sbriciolata sopra, solitamente si utilizza della frutta acidula che va a contrastare il dolce della frolla,… Read More »
Polpette Vegetali
Ecco una ricetta per chi è vegetariano, ma anche no! Le polpette vegetali sono gustose ed è possibile utilizzare tutte le verdure che si desiderano, creando ogni volta… Read More »
Fregolotta, Rosegota o Sbrisolona
Ecco un dolce che non si taglia ma si spezza con le mani, un dolce friabile e profumato, per passare una serata tra amici condividendo un dolce, un… Read More »
Torta Salata Senza Burro Vegan
La torta salata è sempre un piatto ben apprezzato e se si vuole fare una torta salata leggera e senza burro, si puo’ sostituire la base classica di… Read More »
Frittata senza uova o Frittata di Ceci con Patate Vegan
La frittata di ceci è un’alternativa per chi non puo’ oppure non vuole usare le uova, ma desidera comunque preparare piatti come frittate e omelette. La farina di… Read More »
Pane Senza Lievito, Pane Irlandese o Soda Bread
Ho sperimentato diverse ricette di pane senza lievito ma nessuna con risultati così soddisfacenti, in questa ricetta l’impasto durante la cottura si gonfia di circa un terzo, grazie… Read More »
Tiramisù con Uova Pastorizzate
Il tiramisù è sempre stato uno dei dolci preferiti da tutta la mia famiglia, per le feste di compleanno non poteva mai mancare, poi negli anni quando lo… Read More »
Onigiri Giapponesi
Questi triangoli di riso visti e rivisti nei cartoni giapponesi non sono poi così complicati, bisogna solo fare un po’ di pratica con le mani (esistono anche degli… Read More »
Crema Zabaione
Preparare lo zabaione è facilissimo e il risultato è sublime… la ricetta poi è facile da ricordare: ogni tuorlo, un cucchiaio di zucchero e mezzo guscio di marsala,… Read More »
