• 1 melagrana
  • 1 grappolo d'uva bianca
  • 1 arancia
  • 1 mela

La melagrana ha molteplici effetti benefici ed ricca di agenti antiossidanti. Nei piccoli grani succosi vi sono vitamina A ed E, inoltre è ricchissima di polifenoli in una quantità non riscontrabile in altri frutti.


La melagrana è ottima in cucina e dona una nota croccante a macedonie e insalate, inoltre si mantiene anche per una settimana se con la scorza integra e riposta in luogo fresco ed asciutto.

Ecco un esempio di macedonia semplice, ideale per merenda o colazione.

PREPARAZIONE

Sbucciare e tagliare la mela a pezzettini, sgranare la melagrana, sbucciare l’arancia e tagliarla, tagliare sottilmente anche parte della buccia.

Ora mescolare il tutto in una ciotola e aggiungere dei chicchi d’uva, quindi gustare.

melagrana