• 1 zucca mantovana

Cuocere la zucca non è mai stato un problema, ma sbucciarla sì…. così ho trovato un sistema che ha cambiato tutto, zero sprechi di tempo e zero fatica, si cuoce direttamente la zucca nel forno a microonde così è possibile scavarla direttamente con un cucchiaio oppure a chi piace, mangiarla così a cucchiaiate.

 PREPARAZIONE

Mettere la zucca direttamente nel microonde e azionare per un minuto o due alla massima potenza, quindi togliere la zucca, tagliare a metà e togliere i semi (questo passaggio serve per ammorbidire la buccia esterna così è più facile tagliare la zucca).

Quindi mettere la zucca in microonde e cuocere alla massima potenza per circa 10 minuti, eventualmente controllare la cottura, potrebbe variare in base al microonde o alla grandezza della zucca.

La zucca ora è cotta e la buccia morbida, quindi è possibile scavare la polpa con un cucchiaio e aggiungerla a qualsiasi vostra preparazione.