Pesce, pesce e ancora pesce, adoro provare nuove ricette, e il pesce è sempre così gratificante, così con pochi accorgimenti si riescono a fare piatti gustosissimi e leggeri.


Ingredienti:

6 seppioline (o più dipende dalle dimensioni)
pangrattato
grana grattugiato
prezzemolo
olio extra vergine d’oliva
1 spicchio d’aglio tritato
sale

Preparazione:

Pulire le seppioline.
In un piatto  largo preparare tutti gli ingredienti: il pangrattato, il grana grattugiato, il prezzemolo, il sale, l’aglio tritato e l’olio extravergine di oliva, quindi condire le seppioline, mescolando bene con le mani cercando di far aderire bene i condimenti.

Mettere le seppioline su una teglia ricoperta con carta da forno e infornare alla massima temperatura con grill acceso per 15 minuti circa.

Sfornare e servire!