Pollo all’Arancia
Ecco un’altra versione per cucinare il pollo, aromatizzato all’arancia. Un tocco decisamente dolce e leggermente piccante rispetto al classico pollo al forno con marinata verde.
Pollo al Forno con Marinata Verde
Questa marinata e’ fenomenale e puo’ essere utilizzata su una vasta gamma di carni o come gustoso condimento. Provatela e non ve ne pentirete, basta prepararla, dimenticarsi il… Leggi »
Terrina o Torta di Verdure
Una gustosa torta vegetale ricca di zucchine, zucca e carote. Infinitamente versatile, questa torta di verdure e’ altrettanto buona calda che a temperatura ambiente o fredda direttamente dal… Leggi »
Involtini di Pesce Spada
Questi involtini di pesce spada sono un po’ più complessi da preparare, ma ne vale la pena perchè sono gustosissimi. Io non li avevo mai mangiati, poi un… Leggi »
Cous Cous Fresco di Tonno, Pomodorini e Zucchine
Questa insalata di cous cous è fantastica: fresca, estiva e veloce. Se la volete provare vi consiglio di duplicare le dosi, un piatto che profuma di estate e… Leggi »
Pesce Spada in Crosta di Mandorle
Ricettina semplice ma molto d’effetto, ricorda un piatto da chef, fortuna però che è facilissima anche per il più inesperto dei cuochi.
Pasta con Panna e Zucchine
Volevo qualche ricettina leggera e possibilmente vegana, così ecco un primo semplicissimo, saporito e leggero.
Il Pesto Genovese
Anche quest’anno abbiamo fatto l’olio… e che olio! E come non provarlo per fare il pesto genovese?! Prima d’ora non l’avevo mai fatto, e quindi mi sono subito… Leggi »
La Pappa col Pomodoro
Splendida la Toscana con i suoi colori e profumi, ricordo ancora la prima volta che ho mangiato la famosa Pappa col Pomodoro, ma in realtà allora non sapevo… Leggi »
