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Clafoutis di Pere

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito On 5 ottobre 2014 0 Commenti

Il clafoutis e’ uno di quei dolci rustici che sfida ogni classificazione. Un incrocio tra una crema, una frittella spessa e un flan; non e’  complicato, ma e’… Leggi »

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Biscotti Vegan con Uvetta

In dolci, ricette, vegan On 9 aprile 2013 3 Commenti

Biscotti buoni, leggeri e  semplici. Ideali per l’ora del thé e velocissimi da preparare.

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Crostata Meringata con Marmellata e Amaretti

In dolci, ricette On 23 novembre 2011 1 Commento

Tanto tempo fa da una mia cara amica, ho mangiato un torta speciale, di cui non sono riuscita ad avere la ricetta, così tentativo dopo tentativo ho cercato… Leggi »

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Torta con Farina di Castagne

In dolci, ricette On 16 novembre 2011 3 Commenti

Una torta autunnale per coccolarci in queste giornate fredde e grige. Una torta soffice soffice, dal sapore deciso, e dulcis in fundo il cioccolato fondente.

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Crumble di Mele e Uvetta

In dolci, ricette, senza lievito On 11 marzo 2011 3 Commenti

Il crumble è un dolce al cucchiaio con frutta sotto e frolla sbriciolata sopra, solitamente si utilizza della frutta acidula che va a contrastare il dolce della frolla,… Leggi »

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Fregolotta, Rosegota o Sbrisolona

In dolci, ricette, senza lievito On 6 marzo 2011 0 Commenti

Ecco un dolce che non si taglia ma si spezza con le mani, un dolce friabile e profumato, per passare una serata tra amici condividendo un dolce, un… Leggi »

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Biscotti al Grano Saraceno

In dolci, ricette On 8 febbraio 2010 4 Commenti

Fare questi biscotti è davvero semplicissimo e poi io adoro i biscotti al grano saraceno, quindi vi consiglio di provarli…  sono fantastici!

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I Crostoli, Galani, Chiacchere o Frappe al Forno

In dolci, ricette On 5 febbraio 2010 3 Commenti

Chiamateli come volete, ma a Carnevale non possono mancare! I crostoli, galani, chiacchere o frappe sono da sempre, assieme alle frittelle, il dolce simbolo del Carnevale, ma per… Leggi »

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Baci di Dama

In dolci, ricette On 28 gennaio 2010 0 Commenti

Questi pasticcini sono molto conosciuti, la ricetta originale prevede la stessa quantità di farina, burro, mandorle e cioccolato, ma qui ho apportato delle piccole varianti che secondo me… Leggi »