Crostata Paleo di Crema di Nocciole e Frutti di Bosco
In questo periodo sto preparando tante ricette senza glutine e senza latticini. Preparare dolci senza questi ingredienti non è sempre facile, a volte però il risultato supera le… Leggi »
Budino di Banana Caffè e Cacao
Ci sono dei giorni che proprio non ci si riesce a svegliare e allora c’è bisogno di una carica di energia in più… ecco il budino di banana… Leggi »
Paleo Biscotti alle Mandorle e Cacao
In questi biscotti al cioccolato ho messo pochissimo dolcificante per sentire di più l’amaro del cacao, ovviamente è possibile modificarli in base ai propri gusti. Piccolo consiglio provare… Leggi »
Caffè Zero Home Made
Con questo caldo anche la pausa caffè ha bisogno di essere rivista, così ho preso spunto dalla conosciutissima bevanda ghiacciata al caffè , una granita cremosa e dissetante…. Leggi »
Torta di Biscotti e Pere
Avevo un quantitativo notevole di biscotti da smaltire, così ecco una torta ricicla biscotti, profumata e morbida…
Torta di Cachi e Cioccolato
I cachi sono frutti ricchi di vitamine e zuccheri, di solito si consumano freschi quando sono belli maturi e dolci. In questa ricetta invece il caco diventa ingrediente… Leggi »
Linzertorte o Torta di Linz
Durante le vacanze estive mi sono imbattuta, non proprio per caso, nella torta di Linz. Una crostata più morbida, quasi una torta, spesso servita a quadrotti, con nocciole… Leggi »
Tiramisù con Uova Pastorizzate
Il tiramisù è sempre stato uno dei dolci preferiti da tutta la mia famiglia, per le feste di compleanno non poteva mai mancare, poi negli anni quando lo… Leggi »
Torta Sacher (vegan)
Per questa ricetta devo ringraziare una cara amica, che mi ha fatto conoscere nuove ricette sane e gustose. Questa sacher non ha nulla da invidiare alla ricetta originale,… Leggi »
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