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I Taralli

In antipasti, ricette On 1 febbraio 2010 1 Commento

Quando faccio i taralli mi capita spesso di aromatizzarli testando un po’ tutto (semi di finocchio, sesamo, peperoncino, scaglie di cipolla disidratata) ma devo dire che per me… Leggi »

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Baci di Dama

In dolci, ricette On 28 gennaio 2010 0 Commenti

Questi pasticcini sono molto conosciuti, la ricetta originale prevede la stessa quantità di farina, burro, mandorle e cioccolato, ma qui ho apportato delle piccole varianti che secondo me… Leggi »

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Biscotti Salati al Parmigiano

In antipasti, ricette On 26 gennaio 2010 0 Commenti

Questi biscotti salati al parmigiano sono ottimi per un aperitivo o come stuzzichini da servire con l’antipasto di una cena tra amici. Molto veloci da preparare e per… Leggi »

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Muffin al Limone

In dolci, ricette On 24 gennaio 2010 3 Commenti

Finalmente dei muffin come dico io! Questi dolcetti sono facili da fare ma ogni volta non vengono mai come vorrei, questi invece sono soffici soffici e davvero profumati!

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I Cantucci o Biscotti di Prato

In dolci, ricette On 22 gennaio 2010 1 Commento

I cantucci fanno riaffiorare alla mente ricordi di serate trascorse in compagnia ad inzuppare e chiaccherare, chiaccherare e inzuppare, magari nel vin santo, così si conversa più rilassati… Leggi »

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Torta alla Marmellata di Mele e Cannella

In dolci, ricette On 18 gennaio 2010 4 Commenti

Per Natale ho ricevuto come regalo una splendida marmellata di mele al forno profumate alla cannella, e mi son detta ‘con questa preparo una torta fantastica’, ma non… Leggi »

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Torta Sacher (vegan)

In dolci, ricette, vegan On 8 gennaio 2010 4 Commenti

Per questa ricetta devo ringraziare una cara amica, che mi ha fatto conoscere nuove ricette sane e gustose. Questa sacher non ha nulla da invidiare alla ricetta originale,… Leggi »

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Occhi di Bue (Spitzbuben)

In dolci, ricette On 23 dicembre 2009 0 Commenti

Dopo un po’ di latitanza torno giusto per Natale per fare gli auguri a tutti con questo tipico biscotto di Natale del sudtirolo, lo Spitzbuben o occhio di… Leggi »

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Le Camille

In dolci, ricette On 4 marzo 2009 8 Commenti

Le Camille sono sempre state il giusto compromesso tra dolce e genuino, queste piccole nuvole al gusto di carota sono leggere e delicate.