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Paleo Muffin alla Banana

In dolci, paleo, senza glutine, senza lievito On 23 agosto 2013 0 Commenti

Muffin sofficissimi e dolci al punto giusto non sarà facile conservarli, perchè finiranno prima del previsto!

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Tortine al Limone e Semi di Papavero

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito On 7 agosto 2013 0 Commenti

Ho cominciato a sperimentare alcune ricette paleo e senza glutine, e devo dire con ottimi risultati… Queste tortine non hanno fatto in tempo a raffreddare e sarebbero state… Leggi »

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Tartare di Tonno su Brunoise di Verdure

In antipasti, paleo, pesce, ricette, secondi On 20 luglio 2013 0 Commenti

La tartare di tonno si puo’ preparare sia come antipasto che come secondo piatto e con pochi passaggi si puo’ ottenere un piatto di alta cucina. E’ indispensabile… Leggi »

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Pesto di Rucola

In antipasti, paleo, primi, vegan On 16 luglio 2013 1 Commento

Questo pesto è ottimo da abbinare a primi piatti, frittate o antipasti, ovviamente per chi lo desidera si puo’ aggiungere nella preparazione grana o pecorino come nella ricetta… Leggi »

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Pasticcini con Datteri e Cocco

In dolci, finger food, paleo, ricette, senza lievito, vegan On 15 luglio 2013 0 Commenti

A volte per preparare qualcosa di buono, bastano pochi ingredienti e anche senza l’uso del forno si ottengono delle cosine davvero strepitose. Questi pasticcini ci sono piaciuti così… Leggi »

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Crostata senza Burro di Fragole e Ricotta

In dolci, ricette On 5 marzo 2013 3 Commenti

Voglia di primavera e voglia di fragole, così partiamo con un dolce fresco e primaverile da gustare freddo.

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Tiramisù Senza Uova

In dolci, ricette On 9 dicembre 2012 6 Commenti

Il tiramisù è sempre stato il mio cavallo di battaglia per quanto riguarda i dolci per le feste, ma da quando sempre più persone hanno problemi di allergie… Leggi »

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Seppioline Gratinate al Forno

In pesce, ricette, secondi On 12 luglio 2012 1 Commento

Pesce, pesce e ancora pesce, adoro provare nuove ricette, e il pesce è sempre così gratificante, così con pochi accorgimenti si riescono a fare piatti gustosissimi e leggeri.

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Cous Cous Fresco di Tonno, Pomodorini e Zucchine

In primi, ricette On 9 luglio 2012 2 Commenti

Questa insalata di cous cous è fantastica: fresca, estiva e veloce. Se la volete provare vi consiglio di duplicare le dosi, un piatto che profuma di estate e… Leggi »