Tagged:  olio extravergine di oliva

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La Pizza Perfetta

In ricette, secondi On 28 marzo 2015 7 Commenti

Preparare la pizza e’ sempre una festa. Impastarla con in propri bambini e’ una gran divertimento, ma sopratutto ogni volta che si prepara la pizza fatta in casa… Leggi »

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Lasagne al Radicchio o Pasticcio al Radicchio

In primi, ricette On 13 dicembre 2014 1 Commento

Avete gia’ deciso il menu’ delle feste? Il pasticcio al radicchio fa sempre festa e si adatta a tutte  le occasioni. Io uso il radicchio tardivo perche’ amaro… Leggi »

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Tortilla di Patate, Pancetta e Funghi Champignon

In finger food, paleo, ricette, secondi On 2 dicembre 2014 0 Commenti

La tortilla di patate o frittata di patate è una ricetta di origine spagnola, oramai molto conosciuta.

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Ricetta Mummie per Halloween

In antipasti, finger food, paleo, ricette, secondi On 30 ottobre 2014 1 Commento

Ecco una simpatica ricettina per Halloween, delle gustosissime mummie pronte a tuffarsi in un bagno di sangue!

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Crackers Senza Glutine con Rosmarino e Semi di Sesamo

In finger food, paleo, pane, ricette, senza glutine On 29 ottobre 2014 4 Commenti

Ormai da tempo sto sperimentando sempre più ricette senza glutine, ma anche senza cereali, per ridurre drasticamente gli antinutrienti e abbassare l’indice glicemico.

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Frittelle di Prosciutto e Spinaci

In antipasti, finger food, paleo, ricette, secondi, senza glutine On 6 ottobre 2014 0 Commenti

Ecco una bella idea per preparare un piatto sano e versatile: queste frittelle sono ottime come pranzo accompagnate da verdure fresche, a colazione con una coppetta di frutta… Leggi »

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Polpette in Salsa Dolce

In paleo, ricette, secondi, senza glutine On 19 settembre 2014 0 Commenti

Per la gioia di grandi e piccini ritorna la carne macinata una grande protagonista… Ci sono mille versioni per le polpette, un grande classico che non tramonta mai,… Leggi »

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Carne Macinata alla Mediterranea

In condimenti, paleo, ricette, secondi, senza glutine On 13 settembre 2014 0 Commenti

Penso che la carne macinata sia un ingrediente che non deve mai mancare in una lista della spesa… e’ cosi’ versatile, si puo’ preparare di tutto: ragu’, polpette,… Leggi »

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Seppie in Umido

In paleo, pesce, ricette, secondi, senza glutine, senza lievito On 29 gennaio 2014 0 Commenti

La ricetta delle seppie in umido e’ davvero facile e da’ ottimi risultati perche’ con poca fatica si porta in tavola un piatto semplice, ma davvero molto buono.