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Pollo Thai

In paleo, ricette, secondi, senza glutine On 27 novembre 2014 0 Commenti

La ricetta di pollo thai e’ una ricetta facile che trasforma un semplice pollo con verdure in qualcosa di esotico, solo utilizzando ingredienti come il latte di cocco… Leggi »

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Verdure Miste al Forno

In contorni, paleo, ricette, vegan On 15 ottobre 2014 0 Commenti

Un ottimo contorno mediterraneoche grazie alla bella presentazione si presta perfettamente per una cenetta tra amici, inoltre si puo’ cuocere in anticipo perche’ e’ preferibile gustarlo tiepido.

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Terrina o Torta di Verdure

In antipasti, paleo, ricette, secondi, senza glutine On 4 ottobre 2014 0 Commenti

Una gustosa torta vegetale ricca di zucchine, zucca e carote. Infinitamente versatile, questa torta di verdure e’ altrettanto buona calda che a temperatura ambiente o fredda direttamente dal… Leggi »

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Paleo Biscotti alle Mandorle e Cacao

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito On 30 agosto 2013 0 Commenti

In questi biscotti al cioccolato ho messo pochissimo dolcificante per sentire di più l’amaro del cacao, ovviamente è possibile modificarli in base ai propri gusti. Piccolo consiglio provare… Leggi »

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Paleo Pizza

In paleo, pane, secondi, senza glutine, senza lievito On 27 agosto 2013 0 Commenti

Non è come una vera pizza, però questo impasto è davvero saporito e saziante.Bisogna precisare che queste farine anche se consentite nell’alimentazione paleo devono comunque essere consumate con… Leggi »

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Biscotti Vegan con Uvetta

In dolci, ricette, vegan On 9 aprile 2013 3 Commenti

Biscotti buoni, leggeri e  semplici. Ideali per l’ora del thé e velocissimi da preparare.

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Crostata senza Burro di Fragole e Ricotta

In dolci, ricette On 5 marzo 2013 3 Commenti

Voglia di primavera e voglia di fragole, così partiamo con un dolce fresco e primaverile da gustare freddo.

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Pane Nero ai Cereali

In pane, ricette On 14 febbraio 2012 0 Commenti

E così alla fine l’ho provato anch’io e che dire … il pane nero è fantastico, ottimo coi salumi ma ancora meglio a colazione spalmato di ricotta e… Leggi »

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Torta Salata al Radicchio e Fontina

In antipasti, contorni, ricette, secondi On 19 dicembre 2011 0 Commenti

Un’altra base per torte salate senza burro, fin’ora credo la migliore che ho provato, leggera e fragrante. Sarà la semola di grano duro che ricorda una base rustica,… Leggi »