Pasticcini di Banana e Cocco Senza Glutine
I pasticcini di banana e cocco sono pasticcini senza glutine, senza uova e con dolcificante naturale.
Biscotti Morbidi al Doppio Cioccolato Senza Glutine
Questi biscotti morbidi al doppio cioccolato sono tra i miei preferiti, ottimi se si devono preparare dei pacchettini regalo in prossimita’ delle feste.
Zuppa di Verdure con Mini Polpette di Carne
La zuppa di verdure è un piatto molto gettonato nel periodo autunnale e invernale, in questa variante la zuppa di verdure diventa un piatto unico, completo ed equilibrato… Leggi »
Dessert di Pere e Noci
Il dessert di pere e noci e’ di una semplicita’ quasi disarmante, con pochi ingredienti e pochissima fatica si ottiene un dessert squisito. Questo dessert di pere e… Leggi »
Tortilla di Patate, Pancetta e Funghi Champignon
La tortilla di patate o frittata di patate è una ricetta di origine spagnola, oramai molto conosciuta.
Pollo Thai
La ricetta di pollo thai e’ una ricetta facile che trasforma un semplice pollo con verdure in qualcosa di esotico, solo utilizzando ingredienti come il latte di cocco… Leggi »
Crumble di Mele Senza Glutine
Il crumble e’ un piatto di origine inglese e irlandese e puo’ essere in versione sia dolce che salata. Il crumble nella versione dolce prevede una base di… Leggi »
Crackers Senza Glutine con Rosmarino e Semi di Sesamo
Ormai da tempo sto sperimentando sempre più ricette senza glutine, ma anche senza cereali, per ridurre drasticamente gli antinutrienti e abbassare l’indice glicemico.
Pollo all’Arancia
Ecco un’altra versione per cucinare il pollo, aromatizzato all’arancia. Un tocco decisamente dolce e leggermente piccante rispetto al classico pollo al forno con marinata verde.
