Tagged:  ricetta

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Yogurt fatto in casa

In dolci, ricette On 6 gennaio 2012 0 Commenti

Che bello preparare lo yogurt fatto in casa! Io l’ho preparato senza yogurteria e che soddisfazione quando al primo cucchiaio si riscopre uno yogurt cremoso, denso e per… Leggi »

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Zuppa di Piselli

In primi, ricette On 17 novembre 2011 0 Commenti

Con l’autunno e i primi freddi il desiderio di zuppe e minestroni si fa largo. Questa è una zuppa molto saporita e anche molto veloce da preparare, sicuramente… Leggi »

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Risotto ai Finocchi

In primi, ricette On 8 novembre 2011 2 Commenti

In questa ricetta mi sono imbattuta per caso, ma ne valeva la pena… un risotto dal gusto delicato e semplice. Servitelo con delle listarelle di radicchio dosson, conferiscono… Leggi »

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Vellutata Arancio di Zucca

In primi, ricette On 26 ottobre 2011 0 Commenti

Con l’arrivo dell’autunno viene voglia di scaldarsi con zuppe e minestroni. Ecco una ricetta dal sapore autunnale dove il dolce e l’amaro si incontrano per un connubio perfetto,… Leggi »

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Il Maki Sushi

In pesce, ricette, secondi On 25 ottobre 2011 6 Commenti

Il sushi piatto tipico della cucina giapponese è un combinato a base di riso e pesce crudo o cotto, alghe, vegetali o uova. Solo a parlane ho l’acquolina… Leggi »

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Polpette Vegetali

In ricette, secondi On 7 marzo 2011 4 Commenti

Ecco una ricetta per chi è vegetariano, ma anche no! Le polpette vegetali sono gustose ed è possibile utilizzare tutte le verdure che si desiderano, creando ogni volta… Leggi »

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Onigiri Giapponesi

In primi, ricette, senza lievito On 22 febbraio 2011 23 Commenti

Questi triangoli di riso visti e rivisti nei cartoni giapponesi non sono poi così complicati, bisogna solo fare un po’ di pratica con le mani (esistono anche degli… Leggi »

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Crostata con Crema al Limone e Mele Vegan

In dolci, ricette, senza lievito, vegan On 14 febbraio 2011 19 Commenti

Questa crostata ha stupito anche me! Una crostata friabile e dal sapore delicato, una base perfetta per tutte le crostate e sopratutto leggera, perchè senza burro.

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Sorbetto al Mandarino

In dolci, ricette On 8 febbraio 2011 0 Commenti

Un sorbetto diverso dal solito, molto profumato e delicato, da preparare per una cena tra amici o un’occasione speciale.