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Patate Sabbiose

In contorni, ricette, secondi, senza glutine On 18 gennaio 2018 0 Commenti

Le patate sabbiose sono delle patate morbide dentro e croccanti fuori molto saporite, un contorno da leccarsi i baffi.  

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Cheesecake

In dolci, ricette, senza lievito On 12 gennaio 2018 0 Commenti

Questo dolce mi ha sempre affascinato, ma visto il notevole apporto calorico non mi sono mai cimentata, finche’ un giorno… non ho piu’ saputo restistere! E quindi ecco… Leggi »

Torta al Caffè

Torta al Caffè

In dolci, ricette On 17 dicembre 2017 0 Commenti

Ecco a voi la ricetta perfetta di oggi: questa torta sofficissima e profumatissima, grazie al pan di spagna al caffe’! Quando il profumo della torta in cottura si… Leggi »

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Lasagne al Radicchio o Pasticcio al Radicchio

In primi, ricette On 13 dicembre 2014 1 Commento

Avete gia’ deciso il menu’ delle feste? Il pasticcio al radicchio fa sempre festa e si adatta a tutte  le occasioni. Io uso il radicchio tardivo perche’ amaro… Leggi »

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Dessert di Pere e Noci

In dolci, paleo, ricette, vegan On 8 dicembre 2014 0 Commenti

Il dessert di pere e noci e’ di una semplicita’ quasi disarmante, con pochi ingredienti e pochissima fatica si ottiene un dessert squisito. Questo dessert di pere e… Leggi »

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Tortilla di Patate, Pancetta e Funghi Champignon

In finger food, paleo, ricette, secondi On 2 dicembre 2014 0 Commenti

La tortilla di patate o frittata di patate è una ricetta di origine spagnola, oramai molto conosciuta.

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Biscotti Teschio e Pipistrello di Halloween

In dolci, ricette On 30 ottobre 2014 0 Commenti

Ecco dei mostruosi biscotti per animare la vostra festa di Halloween.

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Ricetta Mummie per Halloween

In antipasti, finger food, paleo, ricette, secondi On 30 ottobre 2014 1 Commento

Ecco una simpatica ricettina per Halloween, delle gustosissime mummie pronte a tuffarsi in un bagno di sangue!

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Crackers Senza Glutine con Rosmarino e Semi di Sesamo

In finger food, paleo, pane, ricette, senza glutine On 29 ottobre 2014 4 Commenti

Ormai da tempo sto sperimentando sempre più ricette senza glutine, ma anche senza cereali, per ridurre drasticamente gli antinutrienti e abbassare l’indice glicemico.