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Risotto al Salmone Affumicato

In pesce, primi, ricette On 18 gennaio 2012 2 Commenti

Questo risottino l’ho preparato per la cenone di fine anno, un risotto diverso dal solito, profumato e speziato. Facile da fare e da mangiare!

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Torta di Biscotti e Pere

In dolci, ricette On 14 gennaio 2012 0 Commenti

Avevo un quantitativo notevole di biscotti da smaltire, così ecco una torta ricicla biscotti, profumata e morbida…

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Muffin con Farina di Riso e Marmellata

In dolci, ricette On 12 gennaio 2012 0 Commenti

Ah i muffin come si fa a non prepararli, sono dei dolcetti monoporzione così invitanti, quasi irresistibili, e se poi sono pure ripieni allora si salvi chi puo’!!!

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Panini allo Yogurt

In pane, ricette On 8 gennaio 2012 1 Commento

Questi panini sono soffici soffici, perfetti per essere farciti e fantastici se gustati caldi.

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Plumcake di Panettone, come riciclare il Panettone

In dolci, ricette On 4 gennaio 2012 0 Commenti

Avete avanzato la famosa fetta di panettone e da un po’ gironzola per casa, beh prima che finisca nella pattumiera vi consiglio di seguire questa ricettina per prepararvi… Leggi »

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Crostata al Limone

In dolci, ricette On 31 dicembre 2011 0 Commenti

Una crostata al limone fantastica, con frolla senza zucchero e ripieno di limone concentrato! E’ proprio il caso di dire: una fetta tira l’altra. Assolutamente da provare.

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Torta Salata al Radicchio e Fontina

In antipasti, contorni, ricette, secondi On 19 dicembre 2011 0 Commenti

Un’altra base per torte salate senza burro, fin’ora credo la migliore che ho provato, leggera e fragrante. Sarà la semola di grano duro che ricorda una base rustica,… Leggi »

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Torta di Cachi e Cioccolato

In dolci, ricette On 15 dicembre 2011 7 Commenti

I cachi sono frutti ricchi di vitamine e zuccheri, di solito si consumano freschi quando sono belli maturi e dolci. In questa ricetta invece il caco diventa ingrediente… Leggi »

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Ganache al Cioccolato

In dolci, ricette On 7 dicembre 2011 0 Commenti

La ganache al cioccolato è una crema ideale per farcire dolci e pasticcini, una crema semplice che non utilizza uova, a base di panna e cioccolato. Si possono… Leggi »