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Zuppa di Verdure con Mini Polpette di Carne

In paleo, primi, ricette, senza glutine On 10 dicembre 2014 0 Commenti

La zuppa di verdure è un piatto molto gettonato nel periodo autunnale e invernale, in questa variante la zuppa di verdure diventa un piatto unico, completo ed equilibrato… Leggi »

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Crackers Senza Glutine con Rosmarino e Semi di Sesamo

In finger food, paleo, pane, ricette, senza glutine On 29 ottobre 2014 4 Commenti

Ormai da tempo sto sperimentando sempre più ricette senza glutine, ma anche senza cereali, per ridurre drasticamente gli antinutrienti e abbassare l’indice glicemico.

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Frittata Francese o Omelette

In paleo, ricette, secondi, senza glutine, senza lievito On 20 ottobre 2013 0 Commenti

La classica frittata francese o omelette è una ricetta a base di uova sbattute fritte nel burro ottima come pranzo o cena dell’ultimo minuto, in genere viene cotta… Leggi »

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Torciglioni di Pane

In pane, ricette On 22 marzo 2010 0 Commenti

I torciglioni di pane sono ottimi sia a tavola che come stuzzichino durante un aperitivo. Ottimi anche per accompagnare un buon prosciutto.

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Crocchette di Pollo

In ricette, secondi On 8 marzo 2010 0 Commenti

Impanatura facile facile e in ben 2 versioni per gustare il pollo con delle idee creative. La prima versione light, con un’impanatura di crackers, la seconda versione più… Leggi »

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Focaccia di Patate al Rosmarino

In pane, ricette On 3 febbraio 2010 0 Commenti

Questa focaccia è ottima sia per uno spuntino che per una cena, sia da sola che farcita. Ecco la ricetta.