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Biscotti Parigini

In dolci, ricette On 13 giugno 2012 0 Commenti

I biscotti, che passione! Ne faccio di tutti i tipi e non mi stanco mai di trovare nuove versioni. Questi sono dei biscotti fantastici per la colazione, ma… Leggi »

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Torta Salata di Riso e Zucca

In antipasti, ricette, secondi, senza lievito On 6 aprile 2012 0 Commenti

Una torta salata leggera e genuina, dal sapore delicato…

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Patate Hasselback

In contorni, ricette On 9 febbraio 2012 0 Commenti

Se vi piacciono le patate dovete assolutamente provare questa ricetta, patate saporitissime, croccanti fuori e morbide dentro. Davvero irresistibili…

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Torta Salata al Radicchio e Fontina

In antipasti, contorni, ricette, secondi On 19 dicembre 2011 0 Commenti

Un’altra base per torte salate senza burro, fin’ora credo la migliore che ho provato, leggera e fragrante. Sarà la semola di grano duro che ricorda una base rustica,… Leggi »

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Victoria Sponge

In dolci, ricette On 5 dicembre 2011 0 Commenti

Victoria Sponge  o pan di spagna? Questo è il dilemma… Volevo preparare un buon pan di spagna da farcire e poi ricoprire con MMF, ma poi mi sono… Leggi »

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Crostata Meringata con Marmellata e Amaretti

In dolci, ricette On 23 novembre 2011 1 Commento

Tanto tempo fa da una mia cara amica, ho mangiato un torta speciale, di cui non sono riuscita ad avere la ricetta, così tentativo dopo tentativo ho cercato… Leggi »

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Vellutata di Finocchi

In primi, ricette On 18 novembre 2011 0 Commenti

Con pochi e semplici ingredienti ecco un piatto raffinato e sano. Una crema dal gusto delicato, dove i pistacchi fanno da completamento al piatto, conferendo una nota particolare… Leggi »

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Zuppa di Piselli

In primi, ricette On 17 novembre 2011 0 Commenti

Con l’autunno e i primi freddi il desiderio di zuppe e minestroni si fa largo. Questa è una zuppa molto saporita e anche molto veloce da preparare, sicuramente… Leggi »

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Risotto ai Finocchi

In primi, ricette On 8 novembre 2011 2 Commenti

In questa ricetta mi sono imbattuta per caso, ma ne valeva la pena… un risotto dal gusto delicato e semplice. Servitelo con delle listarelle di radicchio dosson, conferiscono… Leggi »