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Polpette Pomodoro e Senape con Porri Caramellati

In paleo, ricette, secondi, senza glutine, senza lievito On 14 ottobre 2013 0 Commenti

Queste polpette sono saporitissime e molto morbide, forse tra le più saporite che abbia mai fatto…. ovviamente finiscono in un lampo, ma se mai dovessero avanzare sono ottime… Leggi »

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Bastoncini di Pesce

In finger food, paleo, pesce, ricette, secondi, senza glutine, senza lievito On 10 ottobre 2013 0 Commenti

Di solito non mangio i bastoncini di pesce, ma questi fatti in casa sono davvero buoni e sani, sono stati apprezzati da tutti in famiglia, grandi e piccini.

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Paleo Biscotti alle Mandorle e Cacao

In dolci, paleo, ricette, senza glutine, senza lievito On 30 agosto 2013 0 Commenti

In questi biscotti al cioccolato ho messo pochissimo dolcificante per sentire di più l’amaro del cacao, ovviamente è possibile modificarli in base ai propri gusti. Piccolo consiglio provare… Leggi »

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Biscotti con Farina Integrale, Fiocchi d’Avena e Uvetta

In dolci, ricette On 5 maggio 2012 0 Commenti

Questi biscotti rustici sono ideali per una sana e gustosa merenda, piaceranno tanto anche ai vostri bimbi…

Biscotti con Miele e Farina di Riso

Biscotti con Miele e Farina di Riso

In dolci, ricette On 21 marzo 2012 14 Commenti

Ho preparato questi biscotti per un’amica che ha problemi di intolleranza al glutine, dei biscotti leggeri e friabili, davvero ottimi.

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Frittelle di Carnevale, Bomboloni o Krapfen al Forno

In dolci, ricette On 11 marzo 2012 0 Commenti

Volevo un dolce di carnevale che non fosse fritto ma che ricordasse le frittelle, così ecco questa ricetta che si adatta perfettamente alle mie esigenze, perchè a seconda… Leggi »

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Polpettone di Vitello con Radicchio e Scamorza

In ricette, secondi On 27 gennaio 2012 0 Commenti

Un secondo piatto saporitissimo e leggero, facile da preparare, che si puo’ preparare anche in anticipo. Da provare!

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Plumcake di Panettone, come riciclare il Panettone

In dolci, ricette On 4 gennaio 2012 0 Commenti

Avete avanzato la famosa fetta di panettone e da un po’ gironzola per casa, beh prima che finisca nella pattumiera vi consiglio di seguire questa ricettina per prepararvi… Leggi »

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Crostata al Limone

In dolci, ricette On 31 dicembre 2011 0 Commenti

Una crostata al limone fantastica, con frolla senza zucchero e ripieno di limone concentrato! E’ proprio il caso di dire: una fetta tira l’altra. Assolutamente da provare.