Victoria Sponge
Victoria Sponge o pan di spagna? Questo è il dilemma… Volevo preparare un buon pan di spagna da farcire e poi ricoprire con MMF, ma poi mi sono… Leggi »
Crostata di Ricotta e Marmellata di Ciliegie
Volevo provarla anch’io e così appena me l’hanno descritta mi sono cimentata subito! Piccolo suggerimento, in questa ricetta ho messo la marmellata sotto e la crema di ricotta… Leggi »
Torta Paradiso
Una torta genuina e delicata, soffice come una nuvola, per grandi e piccini Per la crema ho usato la crema senza uova mescolata alla panna montata, davvero squisita.
Crostata di Corn Flakes con Frutta Fresca e Agar Agar
Ecco una crostata diversa dal solito, con una base croccante dall’aspetto rustico, perchè fatta completamente con i corn flakes, quindi senza lievito e uova; e anche la crema… Leggi »
Crema Pasticcera Senza Uova
La crema pasticcera viene utilizzata per guarnire e farcire dolci. Nella preparazione classica si prepara con l’utilizzo di uova. In questa ricetta vi propongo una crema pasticcera bianca… Leggi »
Croissant o Cornetti allo Yogurt
I cornetti come li intendo io sono un’altra cosa… ma se volete una ricetta davvero veloce per realizzare una colazione da re, eccovi serviti. Deliziosi e friabili, non… Leggi »
Semifreddo Panna e Cioccolato o Viennetta
I semifreddi sono davvero pratici e facili da fare, si possono addirittura preparare delle monoporzioni in pirottini di alluminio, da mettere in congelatore e tirare fuori all’occorenza. Ottimi… Leggi »
Lingue di Gatto
Le lingue di gatto sono dei biscottini ideali sia per guarnire torte che per accompagnare dolci al cucchiaio e gelati, ma anche per essere gustati in compagnia con… Leggi »
Plum Cake al Mascarpone e Cioccolato
Sono senza parole questo plum cake è straordinario, dovete assolutamente provarlo! Lo stesso impasto l’ho usato per fare anche dei muffin (ovviamente diminuendo il tempo di cottura) e… Leggi »
