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Biscotti Parigini

In dolci, ricette On 13 giugno 2012 0 Commenti

I biscotti, che passione! Ne faccio di tutti i tipi e non mi stanco mai di trovare nuove versioni. Questi sono dei biscotti fantastici per la colazione, ma… Leggi »

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Lemon Bars o Tranci al Limone

In dolci, ricette On 1 giugno 2012 2 Commenti

Ho ricevuto in regalo dei bellissimi limoni biologici a km zero, così non ho potuto resistere dal realizzare queste lemon bars, un po’ caloriche ma che attendevo di… Leggi »

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Biscotti con Farina Integrale, Fiocchi d’Avena e Uvetta

In dolci, ricette On 5 maggio 2012 0 Commenti

Questi biscotti rustici sono ideali per una sana e gustosa merenda, piaceranno tanto anche ai vostri bimbi…

Biscotti con Miele e Farina di Riso

Biscotti con Miele e Farina di Riso

In dolci, ricette On 21 marzo 2012 14 Commenti

Ho preparato questi biscotti per un’amica che ha problemi di intolleranza al glutine, dei biscotti leggeri e friabili, davvero ottimi.

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Frittelle di Carnevale, Bomboloni o Krapfen al Forno

In dolci, ricette On 11 marzo 2012 0 Commenti

Volevo un dolce di carnevale che non fosse fritto ma che ricordasse le frittelle, così ecco questa ricetta che si adatta perfettamente alle mie esigenze, perchè a seconda… Leggi »

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Crema allo Zabaione per Farcire

In dolci, ricette On 28 febbraio 2012 1 Commento

La crema allo zabaione è ideale per farcire dolci, frittelle, bomboloni, bignè o krapfen, forse una delle creme più usate in pasticceria, profumata e leggermente alcolica.

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Brioches Facili con Fiocchi di Patate

In dolci, ricette On 3 febbraio 2012 2 Commenti

Cappuccino e brioches anche a casa propria! Ecco una ricetta semplice per una brioche soffice e leggera.

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Quasi Cheesecake o Torta di Ricotta e Biscotti

In dolci, ricette On 21 gennaio 2012 0 Commenti

Questa torta non è un vero e proprio cheesecake ma ci assomiglia molto. Una base di biscotti con crema morbida al formaggio e una croccante copertura di amaretti,… Leggi »

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Torta di Mele e Panettone – come riciclare il Panettone

In dolci, ricette On 16 gennaio 2012 0 Commenti

Sembra impossibile ma avevo ancora una fetta di panettone che girava per casa, così ecco un’altra idea per riciclare il panettone… un’idea niente male, si ottiene una torta… Leggi »